Ethiopische keuken
Kookworkshop van authentieke smaken & tradities
Europe/Brussels
Aan de kalender toevoegen:
Laat je onderdompelen in de warme, kruidige smaken van de Ethiopische keuken en ontdek hoe gezellig samen koken én eten kan zijn.
Tijdens deze interactieve workshop bereiden we samen een selectie authentieke gerechten uit Ethiopië. Denk aan de typische dingen:
zuurdesempannenkoek injera,
rijkgevulde stoofpotjes zoals doro wat (kip),
misir wat (vegetarisch),
aangevuld met smaakvolle groentegerechten en frisse salades.
Je leert stap voor stap hoe je deze gerechten klaarmaakt, met aandacht voor kruiden, technieken en tradities. We koken samen in een ontspannen sfeer en sluiten af met een gezellige maaltijd waarbij we alles samen proeven — zoals dat in Ethiopië gebruikelijk is.
✨ Geen kookervaring nodig — iedereen is welkom!
👩🍳 Over de lesgever
Roza is gepassioneerd door de Ethiopische keuken en deelt met veel enthousiasme haar culinaire tradities en familierecepten. Met oog voor authenticiteit en een warme aanpak laat ze je kennismaken met unieke smaken en kooktechnieken.
ℹ️ Praktische info
Prijs: € 15/persoon (bijdrage voor de ingrediënten)
Begeleiding: Roza Pizzo Giovanni
Sommige gerechten kunnen pittig zijn, maar er zijn ook mildere varianten
Er zijn voldoende vegetarische opties
Geef allergieën of dieetwensen vooraf door
Alle ingrediënten en materialen worden voorzien
Inschrijven is verplicht.
Plaatsen zijn beperkt, dus snel zijn is de boodschap!